「ENGINE 7月号」に鮨 門わきが掲載されました。

平素より「鮨 門わき」をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

このたび、新潮社発行の「ENGINE 7月号」に鮨 門わきが掲載されました。
ENGINEは「エンジン＝前に進む力」をコンセプトにしており、車を起点に「大人の男性が人生を前進させる力」を注入するライフスタイル誌です。
フードライターの小松めぐみ氏に「伝統を大切にしながらも、独自の工夫で鮨の可能性を広げる新時代の江戸前鮨」として取材していただきました。

お時間がございましたら是非ご覧いただきたく存じます。

今後とも「鮨 門わき」をどうぞよろしくお願いいたします。