平素より「鮨 門わき」をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

1月20日〜21日に長崎県佐世保市を訪問いたしました。

今回も鮨 門わきがお世話になっている「仕立て師」にも同行いただき、生産者様との直接のルートを作ることを目的に訪問致しました。

当店で大変ご好評いただいている、クエ・イサキは今回訪問したエリアが産地となっております。
より良い食材をご提供出来る様、今後も生産者様との信頼関係構築に努めて参ります。